Neer Dose Karnataka
Take a fresh look at your lifestyle.

ನೀವು ಕೂಡ ಖಡಕ್ ನಾಥ್ ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತೇ?? ಎಷ್ಟು ಬಂಡವಾಳ ಬೇಕು ಗೊತ್ತೇ?? ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ಸಂಪಾದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತೇ??

208

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಜನರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರದಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಲಕ್ಷಾಧಿಪತಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಯೋಜನೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ ಬರಲಿದೆ.ಆದರೆ ಈಗ ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇತರ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಮಾಂಸ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗಾಗಿಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.

ಇದರ ಬೆಲೆಯೂ ಹೆಚ್ಚು, ಈ ಕೋಳಿಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದ ಜುಬುವಾದಲ್ಲಿ ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಅವರ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಮಾಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಕೋಳಿ ತಳಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಗರಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು. ಇದರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಜಿಗೆ 600 ರಿಂದ 900 ರೂಪಾಯಿಗಳ ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಚಂಡೀಗಢದ ಪಂತ್ ನಗರ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿ ತಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಸ್ತಮಾ, ಕ್ಷಯ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.
ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಲು 50 ಸಾವಿರ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 100 ಅಥವಾ 200 ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಕೋಳಿಗಳಂತೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ರೋಗಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಶೆಡ್‌ಗೆ ವಿದ್ಯುತ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 200 ರೂಪಾಯಿ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 600 ರಿಂದ 900 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬರೇಲಿಯ ಭಾರತೀಯ ಪಕ್ಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇತರ ಕೃಷಿ ವ್ಯಾನ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ಯಮ ಆರಂಭಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಯಾ ರಾಜ್ಯಗಳ ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ತೆಲಂಗಾಣ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಇಲಾಖೆಯು ಈ ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ರೈತರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಆಸಕ್ತರು ಕಡಕ್ನಾಥ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕಬಹುದು.

Leave A Reply

Your email address will not be published.